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健康养生
怎么吃方便面才健康?
发布时间:2014/9/11

 

    方便面并非一无是处,它的主要原料是精白面粉加上油脂,营养价值介于炸油饼和油炒面(不加糖)之间。它是良好的能量食品,在同样的重量下,可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。

   但营养专家指出方便面只含有碳水化合物,营养单一,如果您常吃方便面,不妨试试以下方法,这样就可以健康吃方便面了。

   1.方便面最好能煮熟吃,可加些蔬菜,最后再打进一个鸡蛋,这样营养就丰富了。

   2.泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;调味品只放一半,再添加一些较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

    3.经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1~2个,或蛋糕2~4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1~4个),巧克力2小块,牛奶1杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。


 N道无法抛弃的方便面吃法

   泡面也能吃出高端上档次,泡面的吃法再也不像是开水泡碗面,再根火腿的吃法了,今天为大家介绍几款有face,简单不乏味,香喷喷、一学就会的泡面吃法吧~~

   什锦火锅面

   食材:方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量

   做法:

   1)准备好材料丝瓜切条,火锅丸子可以适当改刀

   2)烧一锅开水,水开后把丸子煮熟,粉丝、丝瓜也烫熟,捞出备用

   3)在煮丸子的水里煮面

     4)方便面的原包调料可以直接用

   5)煮好的面上面摆上火锅丸子和蔬菜,加洋葱丝和葱花就可以整锅的端上去吃了

方便馄饨面

   食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

   做法:

   1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。

   2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。

   3)先煮熟馄饨。

   4)再把方便面放进去。

   5)加入调料。

   6)放入洗好的菠菜。

      7)再加入切好的火腿片。

  8)煮熟即可。

泡菜火腿拉面

   食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量

   做法:

   1)将火腿切片,泡菜切好。

   2)锅内放热油,下辣白菜炒熟。

   3)锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。

   4)另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。

   5)煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。

香辣什锦炒面

   食材:方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、郫县豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

   做法:

   1)洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

   2)小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

   3)连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

   4)锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

   5)倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

方便面蛋羹

   食材:方便面1袋、鸡蛋适量、盐适量、香葱适量、生抽适量、芝麻适量

   做法:

   1)方便面煮熟。

   2)投入凉水中。

   3)捞出,切段。

   4)倒入1.5倍左右的温开水!

   5)加入少许盐。

   6)将方便面放入碗底。

   7)用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。

      8)撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。

   9)盖盖子或者保鲜膜。蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,需蒸5分钟出锅即可。

创意方便面

   食材:方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油适量、盐适量、番茄酱适量

   做法:

   1)把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂,捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油,拌均匀。

   2)锅中少量油,放洋葱超香,放入胡萝卜丁,番茄,炒出水,再加少许水煮开,放入少许盐,番茄酱调味。汁水稍稍收干,酱汁就做好了

   3)把做好的酱汁淋在方便面上

   4)在酱汁上先撒上一些芝士粒

   5)在放上喜欢的菜。。

   6)最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200°,15到20分钟,出炉即可。

泡面鸡蛋饼

   食材:泡面1包、鸡蛋2个、玉米适量、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙

   做法:

   1)泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

   2)鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

   3)将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。

蛋包面

   食材:方便面2包、鸡蛋2只、油适量、盐适量、方便面调味包适量

   做法:

   1)鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。

   2)锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

   3)锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中

   4)煮至面饼自然化开变软即可捞起。

   5)再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。

       6)再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。7)再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。

 

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